我们都知道，应季的美食最好吃，价格也最廉价，而关于家中的顶梁柱来说，到了春天，下面这些下酒菜肯定不错，不光好吃下酒，要害贼解馋！

  每年三月，很多人都会进山采摘一种菌类，它便是竹荪！竹荪不只进口清香嫩脆，养分价值还很高，尤其是烧红吃适当的好！此外，还有一种菌类，它的味道堪比松露，它便是羊肚菌，羊肚菌别看它外形极似羊肚，味道却鲜美无比，尤其是它的养分十分高。

  如果是家在山东的朋友，到了春天，蚕蛹肯定是必吃的甘旨下酒菜！蚕蛹吃起来很有味道，且酥香可口，要害是经常吃可提高免疫力。此外，到了春天，海鲜尽管少，但有一种海鲜却是最甘旨的，它便是鱼籽酱！鱼籽酱但是公认的甘旨，不光好吃，还养分丰厚，不管是下酒下饭都是尖端的！

  此外，来自深海捕捉的新鲜小黄鱼，不只肉质耐性好，还赋有丰厚的蛋白质、矿物质和维生素，好吃又养分，有气是搭配上初春的韭菜，清炒一下，那味道肯定美翻天了！

  我们都知道，竹笋干赋有丰厚的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，经常吃具有防便秘，促进消化的效果，要害是竹笋的口感好，只需要简略的清炒，不只洪亮爽口，对身体还不错。

  最终，三月一到，也是用桑葚干泡水喝的最佳时节。桑葚干富含花青素，不光养分丰厚，经常喝能敏捷康复膂力，并且饿的时分，还能作为果腹的零食吃！