12日，由广东省农业科学研讨所安排的桑蚕食药用技能最新效果“蚕桑资源食药用功用鉴评与高值化加工技能讨论研讨及工业化”媒体沟通会在广州花都宝桑园内进行。

  据记者了解，该效果全体到达世界领先水平，其间桑叶抗流感病毒活性和蚕蛹功用肽研讨方面到达世界领先水平，并于近期入选为“2020年中国农业乡村严重新技能效果”。

  相关研发人员创造蚕蛹功用肽生物酶法高效制备技能，研发蚕蛹味肽等系列新产品，被大范围的应用于医疗保健范畴。该效果获国家授权创造专利34件、拟定国家标准2项，出书学术专著4部，宣布论文120篇（其间SCI录入29篇）。效果在20多个省市的企业推行，新增销售额70.01亿元,新增赢利5.54亿元。

  据介绍，花都宝桑园是广东省农业科学院蚕业与农产品加工研讨所（以下简称省蚕农加工所）部属的科研实验演示基地和科技效果转化渠道，具有1600多种桑树种类，挨近全国90%的果桑种类。这儿所完结的“桑蚕资源食药用价值发掘与高值化加工关键技能”，曾获“2012年度广东省科学技能一等奖”、“2018-2019年度神农中华农业科技奖一等奖”，最近又刚入选为“2020年中国农业乡村严重新技能效果”。该项效果已于广西，福建，海南等全国20多个省市推行应用，经济、社会效益明显，推动了传统桑蚕工业的转型晋级。

  现在园区正在打造以桑蚕为特征，集药用，食物，科普，桑基鱼塘，生态景观等多元化的农科+文旅立异乡村展开渠道。

  本来桑叶除了喂蚕宝宝，还具有祛风，清热，明目，凉血等成效，是医治肺咳嗽的常用之药。而作为副产物黑不溜秋，其貌不扬的桑果（又称桑葚），更是早被国家卫生部确以为“药食同源”的绿色健康生果。

  李时珍的《本草纲目》中对桑葚酒就从前有过相关记载“桑葚捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气，消肿。”现代研讨标明，常吃桑果能明显提高人体免疫力，具有推迟变老，美容养颜的成效。

  据研讨所副所长邹宇晓介绍， 省蚕农加工所是我国最早展开桑叶食药功用研讨的科研单位之一，“桑蚕和食物加工是首要两大学科。

  “十二五”以来，承当国家级项目135项，省部级项目309项，其间获国家科技进步奖2项，省部级科技一等奖11项，二等奖7项，广东省农业技能推行一等奖10项。

  在桑叶食药用功用范畴，尤其是抗病毒生物活性物质基础和效果机制方面，已获得较大的突破性效果。