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时间的力量
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春节了!年夜饭是节日期间的重头戏,早早地都备好了年货,就为了年夜饭的餐桌更丰富一些,许多人不远千里赶在岁除前回到家,就为了和家人吃上这一顿团圆饭。
看看东北普通人家的年夜饭,做了16道菜,传统菜肴不能少,东北人了解的滋味,满满都是家的滋味,菜肴丰富年味十足,下面一同看看我都做了哪些菜肴:
【红烧排骨】年夜饭排骨作为主菜是不能少的,红烧排骨涵义:红红火火,节节高升。
【酱牛肉】年夜饭吃牛肉,涵义:牛气冲天,扭(牛)转天地,新的一年里,干事业扭(牛)转天地,牛气冲天!
【黄桃罐头】许多东北人家的年夜饭,都少不了一盘黄桃罐头,取“桃”(逃)离灾祸、来年顺利的意味。
【酸菜扣肉】用五花肉和东北酸菜一同蒸制而成,年夜饭上吃蒸菜,标志来年日子“欣欣向荣”。