我国五千年的前史留下了许多绝世好菜，这也是我国美食远近驰名的原因，招引了许多人测验我国美食；也由于我国各地的文化差异，所以每个当地都会有不同的吃法和口味。

  东北，人们肯定会想到“锅包肉”、“地三鲜”、“鸡肉炖蘑菇”等菜肴，而今日咱们要说的是东北最“厌恶”的美食.深受当地人喜欢，但“多看多吃”的南边人却很惧怕，觉得厌恶。一上菜，吓跑了一群南边人。是“炒蚕蛹”！

  蚕蛹是一种高蛋白营养素；据了解，烹调蚕蛹已有1400多年的前史。一般，蚕在吐丝结茧后会变成蛹，等候蛹皮起皱改动。到时候，它就会变成飞蛾。听说蚕蛹有滋阴补阳的成效，但大多数人仍是不能承受，以为这和吃飞蛾没什么差异，并且飞蛾在南边很常见，常常飞到屋内有光源的当地，扰民日子，所以也导致南边人非常厌烦。

  蚕蛹的营养价值比较高，赋有丰厚的蛋白质、脂肪酸、维生素等，有用增强人体免疫力；事实上，蚕蛹对机体的糖分和脂肪代谢有必定的调节效果。

  蚕蛹也被用作药材，可用来治疗脾虚、疳积、消瘦乏力等，可见其效果规模非常遍及。并且在东北人眼里，都是小点心。怪不得东北人又高又大。并且蚕蛹的做法也许多，有清炖蚕蛹、油炸蚕蛹、蚕蛹蛋饼等；试试看，说不定会有不一样的惊喜呢？

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