红网长沙5月9日讯（时间新闻记者 洪雷 通讯员 刘锦文 余鑫海）真实的吃货还有什么不敢吃？沙虫、老鼠、蜈蚣、水甲由……千奇百怪的动物成为他们的盘中餐。比较这些，吃蚕蛹现已不是什么稀罕的工作。近年来，蚕蛹很受市民欢迎，街头巷尾的夜宵摊里随处可见，但蚕蛹不是你想吃就能吃的。5月8日下午，在湖南航天医院皮肤科抢救室，躺着一位休克的患者，便是由于吃了蚕蛹的原因，全身呈现红斑风团，头晕，畏寒。据主治医师余鑫海介绍，患者被送到医院时现已认识含糊，血压下降、脉息弱小，脸部浮肿，状况非常危殆。

  这名患者在经医师现场诊断后确诊为过敏性休克。医护人员紧迫为患者进行了抗过敏抗休克医治，半小时后，患者血压心率逐步康复正常。

  患者小刘说，蚕蛹是父亲朋友从外地带来的，传闻含丰厚的蛋白质，父亲专门送到校园给读高中的儿子吃，想让儿子尝尝鲜。当天晚上，宿舍四个同学一同聚餐，我们都吃了，仅仅有的人吃不惯就吃得少些，有些人喜爱便多吃了几个。但产生过敏性休克的只要小刘一人。

  事发当晚，小刘总共吃了10余个，下肚后一个多小时，就呈现头晕、厌恶、吐逆的症状。由于病症来得忽然，考虑到是食物中毒就急忙来了医院。不料来医院的半路上就产生了休克，幸而抢救及时，没有变成大祸。

  吃蚕蛹的人那么多，但产生过敏性休克的只要小刘一人。对此，余鑫海医师解说，蚕蛹所含的蛋白归于异源性蛋白质，某些过敏体质的患者食入后可导致IgE介导的I型速发型变态反应，可引起人体过敏，轻者呈现全身皮肤火热，红斑瘙痒，重者可因血管通透性添加呈现血压下降，休克乃至昏倒，严重者医治不及时可危及到生命。小刘之前有过吃螃蟹全身瘙痒的病史，归于过敏体质，所以这次进食蚕蛹后呈现了休克。

  所以，过敏性体质人群，特别是对鱼虾等食物过敏的人，仍是不要吃蚕蛹等带甲壳的昆虫为好。假设要吃，必定用盐水将其整理洗刷洁净，并烧熟煮透，每天吃蚕蛹的数量不超越5个。

  此外，余鑫海医师也提示假设产生了皮肤瘙痒、头晕、厌恶吐逆等过敏性反应，必定要及时就医，万万不可粗心粗心。