迷人的风景、醉人的美食、独特的夜经济、众多的网红打卡点，深厚的文化渊源……对湖南的热情与向往早就不仅于国内，慢慢的变多的外国人也闻名而来。来自美国的老夏（Denis）就是这里面一个。他不仅来了，还爱上了这里，留在了这里。作为一个在长沙生活了五年的外国人，他开始用视频记录这里的一切，不仅让更多的外国友人了解湖南，也给我们不难发现湖南提供了一个全新的视角。

  油炸昆虫作为一种别具特色的美食小吃，近年来在全世界内逐渐受到关注和喜爱。它被认为是一种富含蛋白质，同时脂肪含量相比来说较低的健康零食。

  这种独特的美食以各种昆虫为主要的组成原材料，如蝗虫、蚕蛹、蜂蛹、蚂蚱等。经过严格的挑选和处理后，昆虫会被投入预热的油锅中，迅速炸至金黄酥脆。

  有些昆虫带有坚果般的香脆口感，而有些则带有嫩滑多汁的质感，烹调师还会添加多种香料和调味料，赋予其诱人的香气和口感。

  吃昆虫在我国也是一种传统的食物文化。早在先秦时期，不少虫子已成为人类的盘中餐。据《周礼》记载，当时用蚂蚁卵做的蚁子酱，是专供王室享用的肉酱之一。而蝉、蜂等昆虫，也是贵族阶层颇为喜欢的美食。

  虽然油炸昆虫对于不同的人来说有不一样的意义和接受程度，但无疑，它代表了人类对于多样化美食的探索和开放心态。对于喜欢尝试的老夏而言，油炸昆虫就是一次独特的、令人难忘的味蕾之旅！