本报讯 蚕蛹因其高养分而成为各类餐厅的美味佳肴，但有人却因食用蚕蛹差点送命。近来，青岛阜外医院皮肤科副主任医师马照成遇到一名极为特别的食用蚕蛹严峻过敏患者，提示市民要“管好嘴”。

  据介绍，患者当天曾与家人共食蚕蛹，家人都没事，患者却在饭后1小时呈现了部分皮疹和皮肤瘙痒，随即又呈现吐逆症状，最终来到青岛阜外医院皮肤科就诊，被确诊为蚕蛹中毒，引发重症过敏性休克。患者被当即转至急诊科抢救几个小时后，才脱离危险。马照成表明，他从医多年，这是第一次遇到食用蚕蛹严峻过敏的患者。“蚕蛹的食用价值、医学价值都很高，但并不是所有的人都适合吃。”马照成介绍，没有通过加工处理的蚕蛹不行以吃，更不能直接生吃，且食之不易过多；假如蚕蛹产生异味、恶臭、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不行食用；在寒天超越一周和热天超越20小时的蚕蛹不能吃；有鱼虾等食物过敏史的人也不行食用蚕蛹。此外，婴幼儿的肠粘膜通透性高，会形成过敏反应，不主张吃蚕蛹。□青岛日报/青报网记者 王 娉 通讯员 蔡红林