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本报济宁11月9日讯 近来记者得悉,济宁市食品药品安全委员会向全市各个县区发布了食用蚕蛹安全预警信息,通报了山东省单个当地近期产生的食用蚕蛹中毒状况,提示有关部门加强监督查看,保证大众饮食安全。
据了解,食用蚕蛹中毒患者首要体现为头晕、厌恶、吐逆、复视等。市食品药品安全委员会提示市民在食用蚕蛹时应留意以下几方面:蚕蛹未经处理加工不行食用,更不行直接凉拌或盐渍即食;蚕蛹不新鲜、变色发黑、或呈粉红、有麻味或麻辣感的不行食用;蚕蛹产生异味、恶臭不行食用;蚕蛹放置过久,寒天超越一周,热天超越20-30小时不行食用;有鱼、虾等食物过敏史的人不行食用。