我国的面积是真的很大啊，南北之间的间隔也是很远，由于不同的气候和不同的日子小习气，所以养成了南北各异的文明。无论是风俗习气仍是饮食上的习气，都是大有不同。而东北人不仅以豪爽的性情知名，他们的饮食也是很共同，今日就给我们介绍4种南边人“最抵抗”的东北菜，炸蚕蛹上榜，全吃过多半是东北人。

  第一道菜便是东北大丰盈了，这道菜听姓名是不是有着很好的涵义。由于东北的种植业比较发达，所以他们天然就期望一切都大丰盈啦。由于加入了许多不同的食材，比方胡萝卜，豆角，玉米块，猪肉块等等，所以这道菜有着丰盈的涵义。一同加水熬煮一段时间今后，整锅食材都变得松软无比，不要说是小孩子了，即使是白叟也能很轻松地吃完。

  第二道菜便是炸蚕蛹。听这一个姓名我们就知道原材料是什么了，其实外国人都说我国人是个大吃货，什么都敢吃。而东北人和广东人则是其间的代表了，东北的这道菜便是以蚕蛹为原材料的，直接放入热油中炸，不一会儿就能捞出来。整个蚕蛹变得松脆可口，满满的胶原蛋白在里边啊。不过南边人都不敢吃这个，由于毕竟是虫子，或许只需东北人和广东人可以斗胆地吃了。

  第三种便是蒜泥血肠。这道菜的原材料也是一望而知的，猪大肠，猪血，蒜泥，以及一些香菜和辣椒。把猪大肠整理洗刷洁净之后，放入猪血，扎紧之后就直接放入锅里边蒸煮。过一段时间今后就能拿出来了，切成小块，然后放上蒜泥和配料，简直是东北人的独爱。可是许多南边人看到猪肠里边的血块之后，都不敢吃，觉得太厌恶了。

  第四道菜便是蘸酱菜。其实一说起东北人，我们就能想到大葱大蒜了。由于在电视剧里边，许多东北爷们都是这样直接拿起一整根大蒜，然后沾一点酱就直接开吃的。不少人都觉得大蒜必定得煮过才能吃，可是只需配上酱之后，不必煮就能很甘旨了。由于东北人蘸的酱是特配的，依据不同人的口味来分配，有黄豆酱，辣椒酱，蒜蓉酱等等。尽管南边人人不能承受直接吃大蒜，可是东北人可不会想这些，能品尝到甘旨就行了。

  以上这几道菜，南边人或许都不敢容易测验，可是这些菜其实都是很甘旨的，斗胆测验或许会有意外收成呢。