春生 夏长 秋收 冬藏时间的力量
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又到了蜂蛹上市的时节，这两天，尽管刚上市的蜂蛹量少价高，但普洱各集市上不一样的品种的蜂蛹依然招引了不少顾客。
一片片挤满蜂蛹的蜂巢整整齐齐地摆在货摊上，依据巨细不同，价格也不一样。商贩们说，上市的黄金时间在每年的八月十五号左右，周期较短，并且一年只要一季，因而，本年刚上市的蜂蛹价格稍微偏高，每公斤在250至300元之间。
即使价格不低，但也抵挡不住咱们对蜂蛹的喜欢，不少顾客闻讯前来购买，而为了便利顾客，一些摊主还小心谨慎地剥出蜂蛹，让咱们拿回家就可以直接烹饪。
不过，咱们也提示警醒咱们，食用蜂蛹，切记要挑选新鲜的，糜烂蜕变的蜂蛹可能会导致中毒。此外，蛹内蛋白质丰厚，还含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分杂乱，一次切勿食用太多，特别过敏性体质者切勿食用蜂蛹。